Pumpkin Everything

I’m so glad I live in a world where there are Octobers.”

– L.M. Montgomery, Anne of Green Gables

Halloween_0001_1_r

Fall is my favorite season. I have no idea why, but I always feel so much more energized and creative in the Fall, especially in October. The colors, the smells… I love it all! It’s so beautiful when nature puts on its most incredible, warm and bright colors right before going dormant.

I love cooking, and October… is the right time for pumpkin everything (cookies, and pies, and donuts, and so much more!) I’m not American – even though my heart is half American ūüėČ -, but most of the time I’ve spent on the other side of the pond was in the Fall, so I know about the “pumpkin spice everything” season. And since I made my first pumpkin pie, I’ve been asked to make pumpkin pies, cookies and such… in a country that mainly makes soups and gratins with pumpkins.

Pumpkin gives so much more color to a season that starts so flamboyant and little by little becomes so bleak.

Here, where we don’t give thanks between the last colorful burst of Autumn and the lights of Christmas, I will carve a Jack-o-lantern and say goodbye to October in a colorful manner.

HAPPY HALLOWEEN!

PS: Do you celebrate Halloween? Do you have a costume this year? And about pumpkin… what is your favorite out of the “pumpkin spice everything”?

 

 

L’automne est ma saison pr√©f√©r√©e. Je ne sais pas pourquoi, mais je me sens toujours pleine d’√©nergie et beaucoup plus cr√©ative en automne, surtout en octobre. Les couleurs, les odeurs… j’adore! C’est tellement beau quand la nature se pare de ses couleurs les plus incroyables, chaudes et chatoyantes juste avant d’entrer en hibernation.

J’adore cuisiner, et octobre… est le moment id√©al pour cuisiner le potiron (cookies, tartes, donuts et bien d’autres choses!) Je ne suis pas am√©ricaine – m√™me si mon coeur et √† moiti√© am√©ricain -, mais presque chaque fois que je suis all√©e aux Etats Unis, c’√©tait en automne, alors je connais bien le “pumpkin spice everything” (et oui… on retrouve les √©pices utilis√©es pour la tarte √† la citrouille dans tout, vraiment tout). Alors depuis que j’ai fait ma premi√®re tarte √† la citrouille, ma famille et mes ami, me r√©clament des tartes, des cookies et bien-d’autres-choses √† la citrouille, dans un pays o√Ļ on mange le potiron surtout dans des recettes sal√©es.

La citrouille donne de si belles couleurs à une saison si flamboyante au début et qui peu à peu sombre dans la grisaille et le froid.

Ici, o√Ļ nous ne rendons pas gr√Ęce (Thanksgiving) entre la derni√®re explosion de couleurs  et les lumi√®res de No√ęl, je vais creuser ma Jack-o-lantern et dire au revoir √† octobre avec un peu d’orange ici et l√†.

JOYEUX HALLOWEEN!

PS: Est-ce que vous c√©l√©brez Halloween? Avec un costume et tout? Et √† propos de citrouille… est-ce que vous avez une recette pr√©f√©r√©e?

 

© AnneT